Esta receita de pudim de pão é muito fácil e rápida de fazer, e fica
muito gostoso. Experimente!
Dificuldade: fácil
Tempo de Preparo: 15 min.
Rende: 8 porções
Ingredientes
1/2 litro de leite
3 ovos
1 pãozinho com casca picado
1 lata de leite condensado
Caramelo
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo
Na própria forma de pudim coloque o açúcar e a água, mexa bem. Leve ao
fogo baixo e não mexa mais. Quando formar a calda com cor de caramelo estará
pronto Desligue o fogo. Com muito cuidado e com a ajuda de uma colher espalhe a
calada por toda extensão da forma. Reserve
No liquidificador, bata o pãozinho picado, o leite, os ovos e o leite
condensado. Bater todos os ingredientes se incorporarem bem. Despeje na forma
caramelizada e leve ao forno preaquecido para assar em banho-maria por cerca de
1 hora. Espere esfriar, desenforme e leve para gelar.
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