Bruschetta de Bacalhau

Grau de Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 15 min
Rendimento: 8 porções

Ingredientes

• 300 grama(s) de bacalhau dessalgado e desfiado
• azeite extra-virgem
• sal a gosto (se necessário)
• pimenta do reino a gosto
• salsinha picada a gosto
• 1/2 cebola roxa
• 10 azeitonas pretas picadas
• fatias de pão italiano 

Modo de preparo

Despeje o bacalhau numa tigela, acrescente a cebola picada, as azeitonas e a pimenta do reino. Tempere com o azeite e o sal (se necessário.
Asse o pão numa grelha, forno alto ou torradeira. Com uma colher, espalhe uma camada de bacalhau e finalize com salsinha e azeite.