domingo, 5 de julho de 2015

Torta Saudável de Legumes

Grau de Dificuldade: médio 

Tempo de Preparo: 50 minutos
Rendimento: 12 porções

Ingredientes:
3 ovos
1 pote de iogurte natural (200g)
1 xícara (chá) de leite
1/3 xícara (chá) de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 cenoura média ralada
1 tomate sem pele e sem sementes em cubos
1 lata de ervilha escorrida
1 colher (sopa) de fermento em pó
margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo
  • Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, o leite, a margarina, a farinha e o sal.
  • Adicione a cenoura, o tomate, a ervilha, o fermento e misture com uma colher.
  • Despeje em uma forma de 22 x 30cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.

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